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    桦褐孔菌多少钱一斤,怎么辨别桦树茸的好坏

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    桦树茸也就是我们常说的白桦茸,对于白桦树来讲桦树茸就像“癌症”、“寄生虫”一样可怕,会被其吸干养分直至死亡,但是对于人类来讲,桦树茸却是“森林钻石”,是超具营养价值的珍馐。

    桦树茸含有超氧化物歧化酶、多糖体、真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种抗氧化三萜类化合物、有机硒、有机锗、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸单宁化合物、低分子多酚类、及木质素类化合物等超过215种有效成分。其中每克桦树茸活性酶含量高达35000单位,是姬松茸的23倍,猴头菇的25倍,灰树花的31倍,灵芝的55.6倍.在俄罗斯和欧美一些国家,这桦树胆被称作“The King Of Herbs”,翻译过来就是:草药之王,而在日本桦树胆更是被称作“桦树参”,意思就是和人参的价值一般高。
    桦树茸价格是多少钱一斤?
    价格有点小贵,市场上都是按“斤”卖的,小块80-100元左右,大块200-300元左右,而且进口的会更贵些。
    二、如何辨别褐孔菌?

     1、购买褐孔菌的时候,首先是看看外有没有发霉的现象,而且最好是闻一闻有没有一些比较奇怪的味道,一般来说,纯正的褐孔菌是没有多余味道的。

     2、高品质的褐孔菌,质地是比较坚硬的,也很容易粉碎,如果你在购买的时候,摸到的褐孔菌质地是比较软的话,那么这样的褐孔菌并不是真正的褐孔菌,是不可以食用的一些类似于褐孔菌的品种。

     3、质量好的褐孔菌,外壳看上去就好像是碳火一样那么的黑。并且凸起来的地方比较尖,外壳和肉的中间颜色是古铜色的,如果是过期的褐孔菌,颜色会从黑色慢慢的变成是黄色。

      关于褐孔菌的价格和分辨方法就介绍到这里了,虽然价格上是参差不齐,但是我们购买的时候只要是通过正规渠道购买的话,那么质量上就有保障,只有真正的褐孔菌才对人体有很好的作用哦。不过褐孔菌也分国内产和进口的,价格上自然是进口的比较贵,

     

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